丼料理を追求する

江戸時代より現在のスタイルに
確立したとされている「丼」。
わたしたちはこの伝統ある料理を
専門に調理しております。
日本食の「美」とは
離れたものではありますが
庶民的で親しまれる
この「丼」を追求し
一つの器で一つの幸せを
お届けいたします。